ThesisAuthors: Trần Thị Huệ; Advisor: ThS. Phạm Trần Thăng Long (2019)
Đề tài tập trung làm rõ tình hình tổ chức hoạt động kinh doanh ăn uống trong thực tế hiện nay của nhà hàng Wild Rice Hà Nội, trên cơ sở đó đưa ra các giải pháp, kiến nghị nhằm góp phần tăng cường, cải thiện hiệu quả phát triển , khai thác kinh doanh ăn uống tại nhà hàng 
