Khóa luận tốt nghiệp/Graduate thesisTác giả : Nguyễn Lê Mỹ Tiên; Người hướng dẫn: TS. Nguyễn Nhiên Hương (2024)
Khóa luận đưa ra những đánh giá có tính chất sát thực, cụ thể về thực trạng
quy trình phục vụ tại nhà hàng 1998 Dining. Trên cơ sở đó, tác giả đưa ra những giải pháp
hữu hiệu nhằm hoàn thiện quy trình phục vụ của nhà hàng 1998 Dining.